• L1  Algensalat …………………………………. 4,90
• L2  Tintenfischsalat ………………………… 5,90
• L3  Rindfleischsalat ………………………..6,90
• L4  Gemüsesalat ……………………………. 4,90
• L5  Gemüse Salat mit Lachs ………..11,90

• A7 – Rinderfilet Jakitori. ………………………………………………………………………………. 13,90
  American Rinderfilet an frittierten Süßkartoffeln mit süßlicher Sojasauce
• A8 – Pfeffriges Rinderfile.t…………………………………………………………………………… 15,90
  American Rinderfilet in einer Sauce vom schwarzen Pfeffer (eigene Herstellung) mit Gemüsevariation
• A9 – Teriyaki Entenkeule….. …………………………………………………………………………. 12,80
  Gegrillte Entenschenkel in Yuzu-Sojasauce mit Saisongemüse
• A9 – Hähnchenschenkel Sukiyaki6……………………………………………………………… 10,90
  gegarter Hähnchenschenkel mit Rettich in süßlicher Sojasauce
• A10 -Hähnchenschenkel Sukiyaki
  gegrillter Hähnchenschenkel mit Rettich in süßlicher Sojasauce
• A11 – Gebratener Lachs auf Okraschoten2……………………………………………….. 12,90
• A12 – Gebraten Reis mit Lachs……………………………………………………………………. 17,90
• A13 – Unagi (gegrillte Aal ) ………………………………………………………………………….. 18,90
• A14 – Überbackene Saisongemüse…………………………………………………………….. 10,90
• A15 – Gebratenen Udon-Nudeln
          mit Meeresfrüchten………………………………………………………………………………… 18,90
          mit Rindfleisch…………………………………………………………………………………………..12,90
          mit Saisongemüse………………………………………………………………………………….. 10,90
• A16 -Ramen mit amerikanischen Steak und Saisongemüse in Fleischbrühe ……………………………………………………………………………………………………………………………. 14,90

Empfehlungen vom Chef

As1 – Regenbogenrollen1,2,6,14 …………………………………………………………………………… 18,90

verschieden rohe Fischsorten als Insideout

As2 – Spiderman1,6   …………………………………………………………………………………………. 20,90

Insideout vom saftigen Rinderfilet und gewürzter Mayonaisse-Sauce

As3 – Königsgewand1,2,6 …………………………………………………………………………………… 23,90

frittierte Garnelen mit Avocado und gewürzten Surimi, gerillter Aal als Mantel mit Unagi-Sauce

As4 – Karlsruher Rolle1,2,6 ………………………………………………………………………………….. 18,90

spicy Thunfisch mit Avocado und Garnelen als Insideout, gegrillter Lachs als Mantel in scharfer Majosauce und frischem Rogen

Nigiri (2 St.)

• S1 – Thunfisch Nigiri2………………………………………………………………………………………….. 4,20
• S2 – Lachs Nigiri2……………………………………………………………………………………………….. 3,80
• S3 – Tako (Octopus) Nigiri14…………………………………………………………………………………. 3,80
• S4 – Ebi (Garnelen) Nigiri3…………………………………………………………………………………….. 4,20
• S5 – Jakobsmuschel Nigiri14   ………………………………………………………………………………….5,80
• S6 – Tamago Nigiri1………………………………………………………………………………………………2,80
• S7 – Unagi (Aal) Nigiri2…………………………………………………………………………………………..4,80
• S8 – Gegrillter Lachs Nigiri2 …………………………………………………………………………………….3,80
• S9 – Gegrillter Thunfisch Nigiri2……………………………………………………………………………….. 4,20

Gunkan12 (2 st.)

• S10 – Spicy Lachs2……………………………………………………………………………………………….4,20
• S11 – Spicy Tuna2 ………………………………………………………………………………………………4,40

Maki12 (4 st.)

• S12 – Lachs Maki2………………………………………………………………………………………………. 3,90
• S13 – Thunfisch Maki2…………………………………………………………………………………………..4,50
• S14 – Gurke Maki6……………………………………………………………………………………………….2,50
• S15 – Avocado Maki……………………………………………………………………………………………. 2,80
• S16 – Tamago Maki1…………………………………………………………………………………………….3,20

Saschimi

S17 – Lachs Sashimi2,12 (3 St.)…………………………………………………………………………………. 5,90

• S18 – Thunfisch Sashimi2,12 (3 St.) …………………………………………………………………………… 6,90
• S19 – Makrele2 (4 St.)……………………………………………………………………………………………. 4,90
• S20 – Austern12,14 (1 St.)……………………………………………………………………………………….3,00
• S21 – Sashimi Bento2,3,12,14 …………………………………………………………………………………. 25,90

Verschiedene rohe Fisch und Meerfrüchten auf Blätten

• D1 – Matcha grüner Tee-Eis mit  Früchte1,4………………………………………………… 3,90
• D2 – Yuzu-Eis mit Früchte1,4,6 ……………………………………………………………….. 3,90
• D3 – Gebackene Milch mit Früchte…………………………………………………………….. 3,90
• D4 – Sesambällchen (2 St.) und Früchte6 …………………………………………………… 3,20
• D5 – Kokosmilch Bällchen (2 St.) und Früchte4……………………………………………… 3,40
• D7 – Mango Reis und Früchte…………………………………………………………………… 3,20

017681575821